【Respiration】
2023年に収穫したナイアガラ主体のオレンジワイン
2023/9/28収穫
2023/11/22瓶詰め
マセラシオンカルボニックにて2週間程醸し瓶詰め。
ナイアガラ独特の香りで
人の手は殆ど加えずに自然酵母のみのパワーを最大限に活かしました。
口に含むとカリン系、金柑、アロマティックな味わいを感じます。
尖った酸じゃないのでスムーズにお飲み頂けます。
補糖補酸はしておりません。
清澄させてからお召し上がりください。
品種:ナイアガラ
容量:750ml
アルコール分:10%
Drawing :Gen utsumiya
Direction and Design:YUNEL inc
生産本数:600本
定価 ¥3,400